김가네 김밥 특별 성공비결

 

 

한국인의 뚝심이 느껴진다

 

김가네 하면 대한민국 모두가 아는 브랜드인데

 

1994년에 대학로 김가네 김밥을 오픈해서

 

전국에 400여개 점포를 개설했다.

 

충청 호남등 대한민국 전국 지사를 설립햇고

 

2004년에는 중국에 진출하고 호주, 일본 진출 예정이다

 

쭈꾸미 전문점 쭈가네를 오픈햇다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금은 흔하게 볼수 있지만

 

쇼윈도에서 김밥 마는것 김가네가 처음이라는데

 

1992년에 프랜차이즈 하기 전에

 

쇼윈도에서 처음 한게 김가네이다.

 

주방에서 김밥을 썰다가 1992년 최초로 쇼윈도 김밥 주문의 시초

 

김가네 김밥

 

즉석에서 직접 싸서

 

김가네 특별 성공비결이 있을까

 

성공비결은 딱히 없는데

 

정말 열심히 햇다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

정말 고객이 모든 음식을 김가네에서 전국 어디에서 맛볼수 잇도록

 

모든음식 맛의 균일화

 

성공한 김가네가 되지 않았나

 

어딜 가드냐에 따라 맛의 균일화

 

어딜가도 모든 매장의 균일화된 맛의 비결은

 

조직과 시스템이 준비되야 한다.

 

영업에서 고객관리, 교육의 3개 부서가

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서비스관리및 매장관리까지 그런 맛이 나오지 않앗나 한다

 

400여개 가맹점을 가지고 잇는데 그밖의 가맹점 관리의 원칙은?

 

회사만의 원칙을 얘기하면 나름대로 관리 차원보다는 매출 증대를 위해 노력을 한다.

 

다른 브랜드들은 마케팅 전략을 할때 본사에 다 식자재 받는것도 중요하지만

 

매출의 증확대 마케팅 교육으로 400여개 매장의 차별화를 두고 잇다.

특별한 경영 철학이 잇을까

 

나름대로 철학이라고 할수 잇는것이 소가돼서 가자 우보 철학

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짐을 가득싣엇을때 짐이가득 실린 마차와 빈 마차는 속도가 같다.

 

천천히 가더라도 정확하게 가자

 

나중에 더큰 전략

 

나름대로 정도를 걸어왓고 원칙을 벗어나지 않은 기업을 해왓다.

 

앞으로 김가네가 색이 바리지 않는 변하지 않는 항상 정도를 가는 기업으로 고객에 다시 설수 잇도록

 

김가네를 만날수 잇는 그날이 오길 바란다